そらまめとわたしの生活

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IKEA☆ おいしいパン作りに必要なもの。

こんばんは。
久々に、IKEAネタです♪
趣味のパン作りで、気に入っている道具を紹介します。



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パン作りには、道具が必要です。
もちろん、家にあるもので十分な場合もありますが、
計量&仕上げは、とても大切な工程のひとつで、
なるべく、専用のものをそろえた方が良いです。



わたしがオススメするのは、この3つです。
すべて、IKEAでそろえました。




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CHARM(計量カップ4個セット)    ¥149
FLÄCKIG (ボウル 2個セット)    ¥599
IKEA 365+ (果物ナイフ)       ¥299

おすすめ度 072.gif072.gif072.gif



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上の3つをチョイスした訳は・・・
高橋雅子さんの本を愛読しているから♪
なかでも、少しのイーストで作れるパンは、時間がかかるけど、
小麦の香りがしっかりするので、大好きです。



少しのイーストでゆっくり発酵パン—こんな方法があったんだ。おいしさ再発見!

高橋 雅子 / PARCO出版





●少しのイーストを計量するには、小さじ1/4のスプーンが必要です。
●発酵を上手に見極めるには、900ml(約18cm)のボールを目安にするのが基本です。
●クープを入れるには、切れ味の良いナイフが必要です。





すべての条件をクリアした道具が、上の3つなのです。
価格も手ごろなので、これからパン作りをする方には、オススメできます。
その中でも、一番のおすすめは・・・
以前にも紹介した、フルーツナイフです。
絶対にこれが使いやすいと思います。




そして・・・焼きあがったパンがこちら♪
おいしそうでしょ^^


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                    【基本のプチパン】










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by ikea-watasi | 2009-03-21 20:58 | IKEAとわたしの生活
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はじめて我が家にわんこを迎えました。M・シュナウザーのそらまめは、2009年9月20日生まれの女の子。わんこは苦手だけど、人懐っこさと、外面の良さはピカイチ☆よろしくね♪


by ikea-watasi
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